El diseño de la tobera se basa en la ecuación de Bernoulli y consiste en una sección convergente de perfil circular y una garganta cilíndrica. Debido a su rigidez la tobera resulta más estable frente a temperaturas y caudales extremos que una placa de orificio. La tobera de caudal se utiliza para la medición de vapor y fluidos no viscoso, abrasivos y de alta velocidad. Son idóneos para una amplia gama de aplicaciones con vapor, agua, vapor, gas, sustancias químicas y elevadas temperaturas Para aplicaciones con fluidos abrasivos se fabrican versiones con una superficie interna endurecida.
La construcción y la fabricación de estos dispositivos cumple los requisitos de la ISO 5167 lo que garantiza una exactitud de ±1,0 %, Mediante una calibración se puede alcanzar una mayor exactitud de hasta ±0,25 %. Para su aceptación en plantas energéticas disponemos de versiones que cumplen la normativa ASME PTC-6.